Chủ Nhật, 21 tháng 7, 2013

10 tác hại không ngờ từ lề thói bỏ bữa sáng

Bữa sáng là một trong ba bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam nói riêng và của con người nói chung. Thế nhưng, không ít người, đặc biệt là các bạn trẻ thường không có lề thói ăn sáng vì không có đủ thời kì (dậy trễ, sắp tới giờ làm việc), hoặc là họ nghĩ rằng: đó là cách để cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể và giảm cân.
Tuy nhiên, ăn sáng lại là cách tốt nhất để bạn khởi đầu một ngày mới thật khỏe mạnh. Những người có nếp ăn sáng luôn, đặc biệt là con trẻ, thường ăn ngon miệng hơn trong cả ngày và không bị thừa cân so với những người bỏ bữa.
1. Mất cân bằng dinh dưỡng, sức đề kháng thấp
Do nguồn năng lượng ở mức rất thấp nên thân thể buộc phải lấy năng lượng dự trữ từ gan, khiến gan luôn ở trong tình trạng quá sức.
Hơn nữa, nếu buổi sáng không ăn, đến khoảng 9 giờ hoặc 10 giờ trưa bạn sẽ bị đói cồn cào, người nôn nao, áp huyết hạ thấp, gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Dần dần khả năng miễn dịch và sức đề kháng của thân bị giảm sút.
Ăn sáng lại là cách tốt nhất để bạn khởi đầu một ngày mới thật khỏe mạnh.

2. Ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc
Không ăn sáng ảnh hưởng nhiều đến năng suất làm việc do bụng đói cồn cào, dạ dày co bóp nhiều sẽ làm bạn không tụ họp được vào công việc.
3. Đau dạ dày và kết sỏi ở bộ máy tiêu hóa
dạ dày luôn co bóp không, dịch vị tiết ra nhưng không có gì để tiêu hóa, dần dần sẽ dẫn đến viêm loét bao tử.
Do ruột rỗng, nhu động giảm, các chất cặn bã trong ruột của ngày hôm trước không có thời cơ để đào thải ra ngoài, lâu dần nó sẽ kết lại thành sỏi.
4. Béo phì
Buổi sáng không ăn, nên buổi trưa và buổi tối bạn phải ăn nhiều hơn để có đủ năng lượng.
Trong khi hoạt động vào buổi chiều và tối không nhiều, thức ăn sẽ không kịp tiêu hóa hết, khiến cho nhiệt lượng trong thân bạn ngày càng tăng, lượng mỡ tích tụ lại càng ngày càng nhiều. Kết cục bạn sẽ mắc bệnh béo phì.
Không ăn sáng dễ bị béo phì.

5. Nhanh lão hóa
Do không ăn sáng nên thân thể buộc phải huy động lượng đường và protein được dự trữ sẵn để hoạt động, làm cho bề mặt của lớp da bị khô, rám, mất dinh dưỡng, vì thế dễ xuất hiện nếp nhăn nhất là ở vùng mắt và mặt.Bao tử luôn co bóp không, dịch vị tiết ra nhưng không có gì để tiêu hóa, dần dần sẽ dẫn đến viêm loét dạ dày.
Do ruột rỗng, nhu động giảm, các chất cặn bã trong ruột của ngày hôm trước không có dịp để đào thải ra ngoài, lâu dần nó sẽ kết lại thành sỏi.
6. Phản ứng chậm chạp
Bữa sáng là nguồn năng lượng cho hoạt động não bộ, nếu không ăn sáng, thân thể không nạp đủ nhiên liệu và năng lượng để thực hành những hoạt động trong ngày. Khi đó, thân bạn mệt mỏi, não chẳng thể tập trung, ý thức không hưng phấn, phản ứng trì trệ.
7. Các bệnh mạn tính có thể xuất hiện
Bắt đầu công việc trong tình trạng đói mềm, để có sức lực, thân phải huy động các tuyến như tuyến giáp, tuyến cận giáp, tuyến yên… hoạt động để tạo ra năng lượng. Khi các tuyến này hoạt động thái quá nó có thể tạo ra nhiều axit, dẫn tới các bệnh kinh niên.
8. Bao tử có thể muốn “nổi loạn”
Bỏ bữa sáng, đợi đến trưa mới ăn sẽ khiến bao tử ở trong thể đói quá lâu. Điều này làm dịch vị trong bao tử tiết ra quá nhiều, nên dễ bị viêm, loét dạ dày…
Bỏ bữa sáng dễ bị viêm, loét dạ dày…

9. Chứng táo bón “ghé thăm”
Nếu ăn đầy đủ 3 bữa trong này, cơ thể sẽ tự nhiên xuất hiện hiện tượng phản xạ dạ dày – ruột già. Nếu việc ăn sáng không thành lề thói, lâu ngày có thể khiến phản xạ này mất kiểm soát, dẫn tới chứng táo bón.
10. Dễ mắc bệnh sỏi mật
Nếu không ăn sáng, mật sẽ không có thức ăn để tiêu hóa, dịch mật sẽ ở trong túi mật lâu hơn. Tình trạng này kéo dài, dịch mật sẽ tàng trữ trong túi mật và đường ruột, cholesterol từ trong mật tiết ra sẽ dễ hình thành nên sỏi mật.
Không phải không có lý do khi người ta đặt tên cho bữa ăn sáng là “điểm tâm”. Hiệu quả làm việc cả ngày của bạn phụ thuộc vào “nó”. Vậy thì còn trù trừ gì nữa, hãy thức dậy thật sớm và tuyển lựa cho mình cách khởi đầu một ngày mới thật khỏe mạnh bằng một bữa sáng ngon miệng.