Phát hiện 3 loại sữa bột chứa chất gây bệnh tim

Tuy nhiên, chất béo này không hề được ghi trên bao bì của ba loại sữa này, do luật pháp Trung Quốc không quy định bức phải ghi thành phần này. 3 mác sữa Beingmate’s Baby Club, Synutra’s Super và Yili’s Gold chưa được cấp phép lưu hành tại VN Ba loại sữa kể trên có chứa chất béo chuyển hóa không vượt quá ngưỡng cho phép của chính quyền Trung Quốc và thế giới, tức không quá 0,3%/tổng các loại axít béo trong sản phẩm sữa bột con trẻ. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế Trung Quốc cho biết con nít nên tránh tiêu thụ sản phẩm có chứa chất béo chuyển hóa vì tiêu thụ nhiều chất này có nguy cơ làm giảm sự phát triển của mắt, não và gây ra bệnh tim. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo nên giới hạn tiêu thụ chất béo chuyển hóa ở mức 1-2 gram/ngày. Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng khuyến cáo mỗi bữa ăn không nên tiêu thụ quá 0,5 gram chất béo chuyển hóa. Ba hãng sữa nêu trên chối từ bình luận thông báo trên tờ South China Morning Post. Sau khi nhận được những thông tin trên, Cục An toàn Thực phẩm đã khẩn trương tiến hành kiểm tra việc ban bố các sản phẩm dinh dưỡng công thức du nhập vào Việt Nam. Kết quả cho thấy, đến thời điểm ngày nay 3 sản phẩm này chưa được cấp Giấy tiếp thu bản ban bố hợp quy tại Cục An toàn Thực phẩm. Để làm rõ những thông tin trên, Cục đã hệ trọng với các cơ quan thẩm quyền của Trung Quốc và Hong Kong. Hiện tại 2 cơ quan này chưa có ban bố chính thức về vấn đề kể trên. Theo Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi số QCVN 11-1:2012/BYT và Tiêu chuẩn của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế CODEX STAN 72-1981 thì hàm lượng chất béo chuyển hóa không được vượt quá 3% tổng lượng axit béo trong sản phẩm. Theo ông Nguyễn Trọng An, Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ và coi sóc trẻ em, Bộ LĐ, TB&XH, trans-fat được sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao sử dụng phương pháp hydro hóa, có trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như mỳ ăn liền, bánh kẹo, khoai tây chiên, gà rán… Nếu dùng sản phẩm có nhiều trans-fat có thể gây bệnh béo phì, tim mạch, mỡ máu cho người dùng. Cục An toàn Thực phẩm sẽ đấu cập nhật các thông báo liên quan để cung cấp nhanh nhất cho người tiêu dùng. Duyên Duyên(Tổng hợp)